DIRECTEUR DE RESTAURANT - H/F

L'entreprise

ORIENTACTION EMPLOI® est un cabinet de recrutement déployé au niveau national, dans de nombreux secteurs d'activités.

Nous accompagnons nos client.e.s partenaires dans la recherche de profils et conseillons nos candidat.e.s dans la concrétisation de leur projet professionnel.

CDI, CDD, Freelance, Franchisé… Notre cabinet propose des aventures professionnelles adaptées aux perspectives et aux ambitions de chacun.

Le poste

En tant que Directeur/Directrice du restaurant, vous accomplirez les missions suivantes :

  • Diriger et animer une équipe dynamique de 16 collaborateurs, en insufflant un esprit d'entreprise et de fierté d'appartenance.
  • Gérer l'ensemble des aspects opérationnels du restaurant : hygiène, qualité, service, relations clientèle, respect des législations en vigueur.
  • Piloter la croissance de l'établissement en dépassant les objectifs de rentabilité fixés.
  • Garantir une expérience client irréprochable pour une satisfaction toujours plus grande.
  • Assurer le recrutement, la formation et l'encadrement de vos collaborateurs, en repérant les talents et en contribuant à leur développement.
  • Gérer les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs.
  • Veiller à la marge et au coût de la masse salariale.
  • Rendre compte régulièrement de l'activité à la direction générale.

 

Devenez l'acteur du changement et faites-vous plaisir en rejoignant une entreprise dynamique et conviviale !

Profil recherché

  • Vous justifiez d'une expérience de 5 ans dans l'encadrement d'équipe (minimum 15 personnes) dans le secteur de la restauration
  • ... dont 3 ans sur le poste de directeur/directrice de restaurant
  • Vous êtes disponible le week-end
  • Vous êtes reconnu(e) pour ... votre leadership naturel et savez fédérer et motiver vos équipes.
  • ... votre sens aigu des responsabilités et une rigueur irréprochable.
  • ... vos qualités managériales hors pair pour accompagner vos collaborateurs vers la réussite.
  • ... votre excellent relationnel pour tisser des liens solides avec vos clients et vos fournisseurs.
  • ... votre grande disponibilité et votre engagement sans faille.

Si vous êtes un(e) leader enthousiaste, passionné(e) par la restauration et doté(e) d'un esprit d'entreprise aiguisé, rejoignez une enseigne dynamique !

Éléments nécessaires pour postuler

Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.

Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.

Document(s) :

  • Curriculum Vitæ

Candidature facile